全民创业时代，人人都可以创业。鱼火锅作为餐饮街的草根美食，有着与火锅相媲美的麻辣鲜香，有实惠的价格，且四季皆宜，成功的登上了创业热门排行榜项目。

1、了解项目

市场中的火锅加盟品牌有许多，要根据当地消费者口味选择加盟哪里的鱼火锅品牌。选择加盟项目的好坏直接影响了创业是否能成功。

2、项目考察

一家火锅品牌的好坏，一定要到总部进行实地考察，了解品牌的实际情况，这样能*加直观的了解项目的实力，以及是否具有长远发展的可能性。

3、投资费用

即然要创业，必然少不了资金，开一家什么样的鱼火锅店主要是看个人的经济情况，不要盲目的选择，过高的投入会增加无形的压力。

如何健康吃鱼火锅？

1、荤菜类的菜品一定要烫熟，以防吃坏拉肚子。

2、不要吃太烫的，以防口腔黏膜受伤。

3、在蘸料中不要放太多花椒、辣椒、盐等调味品。