现在很多的人创业投资开店，其中鱼火锅加盟项目门槛适中、成本较少，对比与其他创业项目来说，开鱼火锅店是一个很好的选择。那么在这个鱼火锅加盟品牌众多，市场鱼龙混杂的市场当中，我们如何对进行考察呢?

1、看鱼火锅品牌有名度怎么样，品牌是否成熟，如果具有影响力决定终端市场的启动成本和发展速度，市场规模有多大，发展潜力有多大。

2、看售后服务是否到位，因为鱼火锅店也需要服务行业，只有售后支持到位，加盟店面在售后方面才能后顾无忧。

3、看重庆鱼火锅品牌旗下鱼火锅直营店和鱼火锅店标准和模式是否成熟，没有严格的流程和标准是无法进行连锁复制的。

4、看锅底、菜品是否具有特色作为我们重点考察对象，现在鱼火锅市场竞争激烈，如果没有自己的特色，很难立足，因此我们尽量去品尝一下公司的产品，看味道是否满意。

5、看文化理念，没有良好理念的鱼火锅总部是没有长远发展动力的，只有有优良的企业文化承载，企业才能稳定持续发展。