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金汤酸菜锅底

这黄灿灿的金汤,营养丰富,口感醇厚。吃前先喝一碗金汤暖暖,唤醒味蕾和沉睡的胃,一口下去,略有辣味、酸菜香味入喉,开胃爽口,一碗干尽,畅快淋漓,酸菜鱼用鲜鱼加泡青菜制汤,因泡菜味酸,故名。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻,鱼片嫩黄爽滑。

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