随着经济的发展，现在消费者对于饮食的要求也变得越来越多，而在众多的美食中，鱼火锅就是很受人们喜爱的特色美食，鱼火锅的口感和多样化的菜品，以物美价廉的方式，深受各地众多食客们的喜爱。然而开鱼火锅店要想获利的话，选址是十分重要的一个因素。

一、看人流量

随着市场上的美食不断地增长，开鱼火锅店要想能够盈利的话，开店就要选择在一个人流量比较高的位置，这样才能够增加门店的曝光度，同时吸引更多潜在消费者上门，因此开店营业额的多少与开店位置人流量的多少有很大的关系。

二、看目标顾客

人流量的多少是很重要的一个方面，但也只是一部分的因素。现今开鱼火锅店主要的目标顾客群体都是以年轻人为主，如果你开店选择在以小孩、老人为主的位置，自然门店的客流量就不会太大，自然也就会影响到门店的收入。

三、看竞争

这是开店选址中十分重要的一个因素，比如，本来这个区域的竞争度就已经很大，能够获得的利润也变得十分薄弱，你如果仍要在这里开店，自然能够获得的利润也十分地低，因此，在开店选址的时候，要尽可能避免竞争比较大的地理位置。